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高级厨师格言

来源:人生格言 时间:2015-04-02 15:07:19 阅读:
高级厨师格言

学厨先学德,德有多高,艺有多深。钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。

要做一个合格的厨师必须做到多看,多学,多思,多问,多记,多做。

业精与勤,有志者事竟成。活到老学到老。

食客的满意是我们永远的追求。

市场经济不等人,不拼不驳是庸人。错过机遇是罪人;干不好企业对不起任何人。
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既然选则了烹饪事业,就必须热爱烹饪。

宁可一招精,不可千招会。脚踏实地坚持不懈的追求细节的完美。

有压力才有动力,有动力才有未来。

我爱白萝卜,我也爱白萝卜一样的女人。

学海无崖苦作舟。

儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺。厨艺就是我们的立身之本,厨德和知识则是我门的价值所在。学厨先学德,做菜先做人。

没有做不好的菜,只有没有做好的菜。

菜品既人品,好菜品出至好人品。

厨师是创造文明的无名英雄。

世界上只有两种人配穿白大褂,一是医生,二是厨师。

法国的厨师归文化部门管,中国的厨师归劳动部门管,---------同样是美食大国,而中国的厨师的地位却一直得不到上升。

厨师分三种,工匠型,管理型,文化型,而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

生活决定阅历,阅历改变思想,思想造就人生。

日本人用眼睛吃饭,法国人用鼻子吃饭,美国人用脑子吃饭,中国人用舌头吃饭。

不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

未来是色彩斑斓的,梦想是甜蜜的,过程是艰辛的,美好希望是要靠奋斗实现的。

只有传统,没有正中,物无定味,烹无定法,适口者珍,就是川菜创新之真理。

爱拼才会赢。

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